记者昨日从安(ān)徽合肥市工商局获悉(xī),该(gāi)局正(zhèng)式印发《合肥市(shì)城区菜市场活禽交易规范(试(shì)行)》,进一步规(guī)范活禽交易市场的设置和活禽交易行为,细化活禽交易管(guǎn)理的各项措施。
该(gāi)《规(guī)范》明确规定,设置活禽交(jiāo)易市(shì)场的菜市场(chǎng)建筑面积应(yīng)大于1000平方米;新建菜市场原则(zé)上不(bú)设置活禽交易市场;菜市场内活禽交易区域应(yīng)单独设置,与其他经营区域封闭式隔断,有独立的出(chū)入(rù)口,布局(jú)合理;活禽(qín)交易区域面积应大于30平方(fāng)米,每间活禽营业用房面积(jī)应大于10平方米,室内净高(gāo)度不低于(yú)3米;活禽交易市场(chǎng)应单独设置活禽集(jí)中屠宰(zǎi)间,与其他经营区域封闭隔断,屠宰(zǎi)间面(miàn)积(jī)应大(dà)于(yú)10平方米;活禽交易市场应(yīng)按照动物防疫条件,对交易场所、集中屠宰间、设备设施等(děng)进行一日一清洗、一(yī)周一消毒(dú),对运输(shū)车辆、工(gōng)具按有关规定清洗、消毒(dú),并做好清洗消毒(dú)台账记录和记录人签名工作。
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